Le restaurant La Source vous présente ses différents menus.
Nous vous proposons :
- Un menu à 17 € le midi en semaine hors jours fériés (du lundi au samedi)
- Un menu à 28 €
- Pour les petits bouts de choux, un menu enfant à 9 €.
- Pour les banquets, un menu tout compris par personne.
Menu Groupe
49,00€
Le restaurant La Source vous présente son menu Groupe à 49 € par prs.
Pour les choix du menu, merci de nous les communiquer 10 jours avant votre réception.
Toute annulation de convives non communiquée la vielle du repas seront facturés.
La maison se réserve le droit de tout changement éventuel et
un minimum de 20 convives adultes !!!
Mise à jour Mai 2025.
Apéritif
Kir pétillant, Punch, Anisé, Whisky ou cocktail sans alcool et sa mise en bouche froid et chaud
Les Entrées
Tartine de Tomates confites et Feta Marinées au Pesto et Jambon Serrano
OU
Terrine de Poissons et Saint Jacques au Noilly Prat, Crème de Corail sur lit de Mesclun
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Les Plats
Millefeuille de Saumon et Courgettes, Velouté Safrané aux Fruits de Mer - Pommes de Terre fondantes et petits Légumes
OU
Bocconcini de Veau à la Mozzarella fumé maison, Concassées de Tomates liées au basilic, Finger de Polenta et spaghetti de jeunes Carottes
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Les Desserts
Parfait glacé au Citron, zeste confit et son coulis de Framboises
OU
Entremet Chocolat aux éclats de Pistache, Coeur coulant à la Marmelade de Poires
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Café ou Thé
Boissons comprise dans le Menu
Vins du Luberon - Servi en carafe à Discrétion
Menu
38,00€
Le restaurant La Source vous présente son Menu
La maison se réserve le droit de tout changement éventuel
Mise à jour Avril 2025
Menu valable en saison d'avril à octobre.
RESERVATION UNIQUEMENT PAR TEL. AU 04.90.08.57.66
Les Entrées
Chèvre rôti au miel et son crumble de noisettes torréfiées
OU
Caviar de pois chiches sur lit de légumes confits au pesto
OU
Muffin de gésiers de poulet aux oignons et moutarde à l'ancienne
OU
Fondant au thon et artichauts marinés à l'aneth, vinaigrette citronnée
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Les Plats
Noix de joue de porc braisée à la sauge
OU
Ballotine de poisson farcie aux petits Légumes, pesto de jeunes pousses d'épinard
OU
Pâte au pomodoro et Burrata, huile basilic et pecorino
OU
Le retour de la Pêche (selon arrivage)
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Plateau de fromages
Plateau de fromages
OU
Les Desserts
Dôme citron cœur crémeux et zeste confit
OU
Parfait glacé au café et éclats d'amandes caramélisées
OU
Tartelette chocolat et confit de noix de coco
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Service compris - Hors boissons
* Les choix doivent nous être communiquées 7 jours avant.
* Pour le choix du menu, merci de nous contacter
* La maison se réserve le droit de tout changement éventuelle.
Mise à jour Mai 2018
